中文名：醋酸异丙酯 英文名：Isopropyl acetate 别称：乙酸异丙酯；2-醋酸丙酯 化学式：C5H10O2 分子量：102.1317 CAS登录号：108-21-4 EINECS登录号：203-561-1 沸点：89（℃） 闪点：16（℃） 相对密度：0.888（g/cm3） 用途： 1.主要用作涂料、印刷油墨等的溶剂，也是工业上常用的脱水剂，药物生产中的萃取剂及香料组分。 2.主要用作药物的提取溶剂、涂料溶剂、印刷油墨溶剂、化学反应溶剂等。该品呈水果香气，稀释后有苹果香气，天然品存在于菠萝、梨、可可等中，是中国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制朗姆酒香精和水果型香料的溶剂。